En la majestuosidad de los Andes, el mes de agosto resuena con un significado ancestral que va más allá del calendario. Es el mes de la Pachamama, nuestra Madre Tierra, un tiempo sagrado en el que cada comunidad andina rinde tributo a la fuente inagotable de vida, fertilidad y sustento. Aquí, en Ollantay Café, nos unimos a esta milenaria tradición con profundo respeto y gratitud.
Para nosotros, la Pachamama no es solo un concepto, es la tierra fértil que nutre cada grano de café que tostamos con esmero, la que brinda los frutos y vegetales con los que preparamos nuestros platos y la que nos sostiene día a día. Por eso, durante todo este mes, te invitamos a ser parte de esta celebración. Queremos honrar la generosidad de la tierra a través de los sabores que nos regala.
Del Corazón de la Tierra a tu Taza
Nuestra conexión con la Pachamama se saborea en cada sorbo. Durante agosto, te invitamos a probar nuestro Café de Machu Picchu, un blend de granos de altura que seleccionamos con cuidado. Lo preparamos con la técnica de goteo V60, resaltando sus sabores más puros. Con cada taza, experimentarás notas de cacao, un toque de frutos rojos y un final terroso que evoca el mismo suelo sagrado del que proviene. Este café es un verdadero homenaje a los agricultores locales que, con sus manos, cuidan y respetan la tierra para traernos un producto excepcional.
Un Banquete en Armonía con la Naturaleza
Para complementar tu experiencia, hemos preparado un menú especial inspirado en la vitalidad de la Pachamama. Nuestros platos y creaciones, elaborados con ingredientes frescos y locales, son un homenaje a la generosidad de la tierra:
Empanadas: Un bocado rápido y auténtico, relleno de ingredientes locales que te conectarán con la esencia de la comida casera andina.
Sandwiches y Ensaladas Artesanales: Prueba nuestros sandwiches, como el clásico de jamón ahumado y queso, o el sandwich veggie, lleno de los sabores de nuestra huerta andina.
Creaciones Dulces: Los postres también son una forma de celebrar. No te pierdas nuestros crepes y tortas, como el delicioso pie de manzana o el pastel de chocolate, perfectos para acompañar tu café.
En Ollantay Café, cada visita es una oportunidad para conectar con nuestra cultura, con la naturaleza y con las personas que hacen posible esta magia. Te esperamos para compartir estos momentos, celebrar juntos la vida y honrar a la Pachamama. ¡Ven y vive la experiencia andina con nosotros!
